C/. Torrente, 4 - 07014 Palma de Mallorca Tel.:971 45 36 23
Este Restaurante de comida italiana (no pizzeria) es uno de mis preferidos , aunque a veces en fin de semana, es difícil encontrar sitio. Esta dedicado principalmente a las pastas caseras, pero también contiene otros platos de la cocina italiana.
En su carta podemos encontrar como entrantes, por ejemplo , Trifásico de verduras ( combinación de verduras variadas con salsas diferentes preparadas a la italiana), Trifásico de marisco (combinación de verduras mezcladas con marisco, solo los viernes), Brusheta de queso , Surtido de embutidos italianos etc..
Lo Segundos platos son bastantes variados con diferentes tipos de pasta ,y diferentes tipos de salsas; como por ejemplo ,Espaguettis Frutti di Mare (servidos con bastante marisco a diferencia de otros sitios donde te sirven este plato con una gamba y un mejillón), gnoquis con salsa de gambas (caseros), Raviolis al Tartufo tanto seco como fresco( a la trufa), Raviolis de Salmón con Salsa de Gambas, Tortellinis Cuatro Quesos ,tres tipos de Lasaña, de verdura ,carne y de gambas y setas....etc.
Los platos de carne son varios con Escalopines y Entrecotes cn diferentes salsas. .
Los postres son variados y te los presentan en un carro donde los puedes elegir a la vista. Entre ellos esta La Torta de la Nona (Tarta de limón y piñones), Torta de frutas de frutas del bosque, Tiramisú casero (aunque según mi opinión no es de los mejores), profiteroles con salsa de chocolate...etc
La carta de vinos es bastante completa tiene Riojas, Ribera del Duero, vinos mallorquines y vino italianos, como el Chianti o el Brunello de Montepulcino (gran vino italiano).
El servicio es bastante profesional . El local es muy acogedor ,mantelería y servilletas de tela, decoración italiana con cuadros de angeles y querubines y algún que otro grabado. Si algo me desagrada es el comedor del fondo destinado a los no fumadores, ya que parece un castigo para los que no fumamos; siendo éste un lugar mas oscuro y menos agradable. Mejor reservar en fumadores si se prefiere la luz.
El dueño es una persona muy agradable ,y muy buen relaciones públicas.
El precio medio de un Entrante ,Segundo plato , Postre ,vino y cafe son unos 35 o 45 € IVA incluido por persona. El precio puede variar a la baja o al alza dependiendo del vino, de si se comparte el entrante o se piden dos platos etc..
jueves, 6 de septiembre de 2007
sábado, 1 de septiembre de 2007
RESTAURANTE ASADOR TIERRA DE ARANDA
Dirección: Concepción 4 , 07012 - Palma de Mallorca (España) Teléfono: 971714256 Fax: 971714256
Este, en mi opinión, es uno de los buenos restaurantes que se puede encontrar en Palma.
El tipo de cocina es Castellana.
Esta situado en una casa señorial. Tiene un comedor bastante amplio y consta de dos plantas.
En la de abajo hay un comedor pequeño y arriba el comedor es más amplio.
La decoración es clásica, y tal vez algo seria, con cortinas rojas de terciopelo, ventanales de cristales de colores
que le dan un aire antiguo y clásico. Exceptuando algún centro floral de plástico que he visto alguna vez en algún rincón
su decoración es correcta y acogedora, las sillas son cómodas, todas con mantel y servilleta de tela, la distancia entre las mesas es adecuada.
En verano posee un jardín muy acogedor, con una fuente de la que se oye salir el agua. Es un lugar fresco y relajante ideal para una cena íntima y también con amigos.
Aunque tiene otros platos, este Restaurante está dedicado a la carne y sobre todo asada. Sus especialidades son cabrito , cochinillo y cordero al horno (mínimo 2 personas)
También tiene otros platos como solomillo con diferentes salsas, costillitas lechales, y un hermoso chuletón de buey a la piedra (se termina de asar en la mesa) para un mínimo de dos personas.
Los primeros platos son jamón de jabugo, ensaladas, revueltos y además algunos platos especiales que van añadiendo a lo largo del año.
En cuanto a los postres, los tienen buenos y variados y también añaden novedades durante el año. Se intuye que detrás hay un buen repostero, además de buen chef. Es curioso como muchas veces los restaurantes se despreocupan de los postres y ofrecen al cliente una simple carta de helados industriales o alguna tarta de pastelería. O como algo especial, te ofrecen el tan manido coulant de chocolate que muchas veces es industrial, pues sé de buena tinta que hay proveedores que los llevan entre sus productos,y los venden congelados. Este restaurante no es el caso, los postres son bastante elaborados y sobre todo caseros.
Los postres que yo recuerdo y que están fijos en la carta son, el crepe de helado flambeado, que es bastante consistente. Está relleno de helado y te lo flambean al llegar a la mesa, cuajada casera (muy buena) con miel, milhojas de crema, leche frita. Estos son los postres fijos
, sin embargo como he dicho, siempre hay algunos postres más como novedad, que suelen ser muy buenos y originales.
La bodega es bastante completa , tiene bastantes riojas de buena calidad; así como riberas del Duero , incluso algún que otro vino del priorat (muy escasos en la mayoría de restaurantes).
El servicio es correcto y bastante profesional.
El precio medio por persona de entrante ,segundo plato ,postre, vino unos 50€ mas IVA. Aunque los platos resultan ser bastante abundantes por lo que normalmente se comparte un primero y el precio varía . También debo decir que el precio medio que digo,incluye un vino de categoría.
Este, en mi opinión, es uno de los buenos restaurantes que se puede encontrar en Palma.
El tipo de cocina es Castellana.
Esta situado en una casa señorial. Tiene un comedor bastante amplio y consta de dos plantas.
En la de abajo hay un comedor pequeño y arriba el comedor es más amplio.
La decoración es clásica, y tal vez algo seria, con cortinas rojas de terciopelo, ventanales de cristales de colores
que le dan un aire antiguo y clásico. Exceptuando algún centro floral de plástico que he visto alguna vez en algún rincón
su decoración es correcta y acogedora, las sillas son cómodas, todas con mantel y servilleta de tela, la distancia entre las mesas es adecuada.
En verano posee un jardín muy acogedor, con una fuente de la que se oye salir el agua. Es un lugar fresco y relajante ideal para una cena íntima y también con amigos.
Aunque tiene otros platos, este Restaurante está dedicado a la carne y sobre todo asada. Sus especialidades son cabrito , cochinillo y cordero al horno (mínimo 2 personas)
También tiene otros platos como solomillo con diferentes salsas, costillitas lechales, y un hermoso chuletón de buey a la piedra (se termina de asar en la mesa) para un mínimo de dos personas.
Los primeros platos son jamón de jabugo, ensaladas, revueltos y además algunos platos especiales que van añadiendo a lo largo del año.
En cuanto a los postres, los tienen buenos y variados y también añaden novedades durante el año. Se intuye que detrás hay un buen repostero, además de buen chef. Es curioso como muchas veces los restaurantes se despreocupan de los postres y ofrecen al cliente una simple carta de helados industriales o alguna tarta de pastelería. O como algo especial, te ofrecen el tan manido coulant de chocolate que muchas veces es industrial, pues sé de buena tinta que hay proveedores que los llevan entre sus productos,y los venden congelados. Este restaurante no es el caso, los postres son bastante elaborados y sobre todo caseros.
Los postres que yo recuerdo y que están fijos en la carta son, el crepe de helado flambeado, que es bastante consistente. Está relleno de helado y te lo flambean al llegar a la mesa, cuajada casera (muy buena) con miel, milhojas de crema, leche frita. Estos son los postres fijos
, sin embargo como he dicho, siempre hay algunos postres más como novedad, que suelen ser muy buenos y originales.
La bodega es bastante completa , tiene bastantes riojas de buena calidad; así como riberas del Duero , incluso algún que otro vino del priorat (muy escasos en la mayoría de restaurantes).
El servicio es correcto y bastante profesional.
El precio medio por persona de entrante ,segundo plato ,postre, vino unos 50€ mas IVA. Aunque los platos resultan ser bastante abundantes por lo que normalmente se comparte un primero y el precio varía . También debo decir que el precio medio que digo,incluye un vino de categoría.
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